anís



(Pimpinella anisum) Planta originaria de Egipto, de la familia de las umbelíferas; mide entre 30 y 50 cm de altura, tiene el tallo velloso y las flores pequeñas y blancas. Su fruto es verdoso, de olor y sabor agradables, y se usa como condimento en la cocina, para aromatizar dulces y licores y, en medicina, como digestivo, para aumentar la leche en las mujeres que crían, etc

Licor dulce preparado con el fruto de esa planta

(Illicum anisatum) Árbol pequeño de la familia de las magnoliáceas, de hojas alternas y flores amarillo verdosas, medicinales y sin aroma. Es originario de Asia

Anís estrella, anís estrellado o anís de China (Illicum verum) Árbol pequeño de la familia de las magnoliáceas, de hojas alternas, flores rojas y globosas que tienen propiedades curativas, y frutos de olor agradable en forma de estrella, los cuales se usan como condimento en la cocina y para preparar tés digestivos. Es originario de China